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Los olleros y el barro como elementos indispensables dentro de la cultura mexicana

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  Los olleros Ollero, Ubicado en la Fototeca Nacional, tomado de: http://mediateca.inah.gob.mx/islandora_74/islandora/object/fotografia%3A394332 Los olleros eran personas que comerciaban las ollas y otros utensilios de barro que producían ellos mismos. [1] En la foto se aprecia la vestimenta que porta el hombre comerciante de ollas, gracias a ello se comprende que usualmente las personas indígenas eran quienes comerciaban estos productos. La postura que mantiene y el tamaño de la carga en su espalda demuestran que su rutina diaria era bastante pesada y requería de sacrificios físicos. Las vías del tren sobre las que está parado nos demuestran que el ollero viaja por ciertos caminos que llevan a poblados donde puede vender sus productos, así mismo, la hora en la que fue tomada la fotografía indica que su rutina partía desde una hora temprana. Sin embargo, ¿Por qué vendían ollas de barro?   La foto fue tomada a finales del siglo XIX, durante el Porfiriato, donde se sabe que la ...

la comida en la revolución mexicana.

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La comida de la revolución mexicana Para la gente en nuestro país la comida siempre ha sido una de las formas de identidad más  importantes y versátiles en toda la historia, siempre ha existido la precarie y la desigualdad pero ante ello el hambre y el ingenio logran  alimentar a numerosas masas de individuos. En la revolución mexicana (1910 - 1920) todo se había venido abajo, la lucha por derrocar un régimen establecido a raíz  se estaba propagando, por lo que si el país cambiaba de dirigentes también cambiarían otras cosas como las reglas y la comida! Acompáñame a darte un antojo como el que me dio escribiendo esto...   Una comida clásica durante la revolución. De la carencia se sobrevivió Pocas cosas se llevaban en los largos viajes que emprendian  los soldados, la guerra y sus consecuencias como el cierre de rutas comerciales dejaron a la población en una terrible situación. Los soldados tenían escasos alimentos que se llevaban y esos servían para sopor...